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打開中國(guó)地圖，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，湖北正屹立于華中。武陵山、大巴山、武當(dāng)山、大別山向南拱衛(wèi)著江漢平原，阻擋北方寒氣，成就了荊楚大地的魚米之鄉(xiāng)美名。楚人以堅(jiān)毅不屈著稱，在這塊肥沃的土地上勤懇耕耘了數(shù)千年，孕育了富饒的物產(chǎn)，也積淀了燦爛的楚文化。在傳說中，楚人是太陽(yáng)神的后裔，是火神的嫡系；新中國(guó)的成立，有數(shù)百位湖北將領(lǐng)留下不朽功勛。這是一方富饒的土地，這是一方燦爛的土地，這也是一方英雄的土地。
“芒種”有幸在過去幾年中走進(jìn)湖北，親歷湖北山河，品嘗湖北風(fēng)味，對(duì)話數(shù)百名可愛的湖北人，于此中感受荊風(fēng)楚韻。在歷史長(zhǎng)河中，2020年只是滄海一粟，我們不愿看到這短暫一瞬里的短暫疫情，讓這片土地蒙上塵霾。我們希望從“芒種”的專業(yè)角度，將我們孵化的湖北品牌一一呈現(xiàn)，讓大家能看到更多來自湖北的精彩。我們堅(jiān)信，漫天烏云之下，光明就在不遠(yuǎn)方。
黃岡，這個(gè)城市名大家一定不會(huì)陌生，學(xué)生時(shí)代的“黃岡試卷”是大多數(shù)人對(duì)這座城市的深刻印象。當(dāng)我們走近這座城市，我們才了解，除了那些教育上的固有印象外，黃岡還有著非常精彩的內(nèi)在底蘊(yùn)。
作為湖北省東大門，黃岡依偎著大別山，孕育了近80件地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品，但在“教育圣地”的盛名之下，其農(nóng)產(chǎn)品的品牌之譽(yù)仍有待提升。2018年，黃岡市人民政府委托芒種品牌管理機(jī)構(gòu)，為全市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌制定戰(zhàn)略規(guī)劃，“黃岡食卷”應(yīng)運(yùn)而生。本文將該規(guī)劃的背景、內(nèi)容、發(fā)布等關(guān)鍵內(nèi)容向大家簡(jiǎn)單介紹，希望以此讓大家領(lǐng)略到，在黃岡這塊精彩的土地上，除了“試卷”之外，還有一份美妙的“食卷”。
黃岡攬勝
在我國(guó)遼闊的土地上，很多地方，尤其是地形復(fù)雜多樣、氣候千姿百態(tài)的地區(qū)，常常會(huì)出產(chǎn)令人驚喜的繽紛物產(chǎn)。坐擁216公里長(zhǎng)江岸線，背靠800公里大別山，被大自然格外優(yōu)待的黃岡誕生了近80個(gè)特色地理標(biāo)志產(chǎn)品，居湖北省之最。地理標(biāo)志產(chǎn)品是一類具有鮮明區(qū)域特征，由特定區(qū)域的自然因素與人文因素共同孕育的產(chǎn)品，是衡量一個(gè)地區(qū)物產(chǎn)富饒的重要指標(biāo)。黃岡之所以誕生了這么多地標(biāo)產(chǎn)品，主要源于以下四“卷”。
風(fēng)景宜人的山水畫卷
黃岡地處大別山南麓，森林覆蓋率超過43%，空氣富含負(fù)氧離子，鮮有工業(yè)污染，生物資源種類極為豐富；發(fā)源于大別山脈的倒水、舉水、巴水、浠水、蘄水和華陽(yáng)河等六大水系，自北向南流經(jīng)黃岡匯入長(zhǎng)江；四季光熱界線分明，屬江淮小氣候區(qū)；坐擁5座國(guó)家級(jí)森林公園、6座省級(jí)森林公園、7個(gè)國(guó)家級(jí)濕地公園，黃岡大地呈現(xiàn)一幅風(fēng)景宜人的山水畫卷。
巍峨壯麗的歷史長(zhǎng)卷
黃岡建置歷史2000多年，自新石器以來，黃岡本土的三苗文化，中原的仰韶文化，西部的大溪文化，長(zhǎng)江中下游的崧澤文化、良渚文化和吳越原始文化等東南西北的各文化交匯碰撞，造就了黃岡文化的“多元交融性”，也成就了諸多名人大家。解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，這塊紅色的土地上，更譜寫了中原突圍千里躍進(jìn)大別山等新的歷史篇章。巍峨壯麗的歷史長(zhǎng)卷中，歷代先賢的精神影響著黃岡赤子，進(jìn)取、奉獻(xiàn)！
精才薈萃的詩(shī)意書卷
古往今來，流連黃岡美味的文人墨客不知凡幾。李時(shí)珍《本草綱目》中百分之八十的植物標(biāo)本來自于黃岡的羅田，茶圣陸羽的《茶經(jīng)》記載了英山云霧茶的風(fēng)味，南宋詩(shī)人楊萬里形容羅田甜柿“凍熟千顆蜜，尚帶二林霜”；愛國(guó)詩(shī)人聞一多贊譽(yù)巴河蓮藕“心較比干多一竅，貌若西子勝三分”；蘇軾文學(xué)成就最高的一詞二賦（《念奴嬌·大江東去》、《赤壁賦》、《后赤壁賦》）均是在黃岡寫就，他也屢屢寫詩(shī)贊嘆黃岡美味“長(zhǎng)江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”……精彩薈萃的詩(shī)意書卷，將黃岡的美味通過詩(shī)詞歌賦、故事傳說講述給消費(fèi)者，傳遞黃岡文化美味并存的雙重吸引力。
活色生香的物產(chǎn)食卷
得益于黃岡農(nóng)人的潛心守護(hù)與黃岡綠水青山的依舊如初，我們?nèi)缃褚廊豢梢云穱L到古人詩(shī)詞之間的獨(dú)特美味。黃州蘿卜水分足，透心甜；散花藜蒿芳香宜人，脆而不爛；巴河蓮藕潔白似雪，久煨不化；羅田板栗果肉脆嫩，香甜可口；紅安苕少粉多糖，溫軟醇香；老君眉茶色澤翠綠，濃醇甘爽；茅山螃蟹個(gè)大肥壯，黃多味美……一件件歷久彌香的道地農(nóng)味，構(gòu)成了一幅活色生香的物產(chǎn)食卷。
規(guī)劃概覽
在我國(guó)300多個(gè)地級(jí)市中，黃岡是具有較高知名度的一個(gè)。這種知名度很大程度源自于上世紀(jì)80年代起，以黃岡中學(xué)為代表的黃岡教育體系取得的一系列重大成績(jī)，隨后《黃岡試卷》、《黃岡題庫(kù)》等參考書風(fēng)靡全國(guó)，成為幾代人心中難忘的印跡。這種難忘在如今信息爆炸又碎片化的市場(chǎng)環(huán)境中，是一種不可多得的寶貴財(cái)富。
“芒種”團(tuán)隊(duì)在制訂黃岡農(nóng)產(chǎn)品的品牌戰(zhàn)略時(shí)，思考的是如何借助大眾對(duì)黃岡的已有認(rèn)知，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品屬性，并進(jìn)一步融入黃岡在教育之外的其他內(nèi)涵。經(jīng)過反復(fù)討論，我們最終將黃岡農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的品牌名稱命名為：
“黃岡食卷”易懂易記，是在“黃岡試卷”這一大眾認(rèn)知的基礎(chǔ)上進(jìn)行了延伸。將這一幅“食卷”展開，就是上文講的“四卷”：風(fēng)景宜人的山水畫卷、巍峨壯麗的歷史長(zhǎng)卷、精才薈萃的詩(shī)意書卷、活色生香的物產(chǎn)食卷，這也成為“黃岡食卷”的四個(gè)價(jià)值支撐。通俗易懂的品牌名稱天生帶有較強(qiáng)的延展性與傳播性，非常利于品牌后期營(yíng)銷推廣。接下來，在品牌口號(hào)的創(chuàng)意上，我們?cè)诮Y(jié)合大眾認(rèn)知的基礎(chǔ)上更上一層樓，既要與品牌名稱一脈相承，又要表達(dá)黃岡的農(nóng)品品質(zhì)、地域特色，并希望與消費(fèi)者產(chǎn)生情感互動(dòng)。最終，我們將品牌口號(hào)提煉為：黃岡食卷，滿分！
“黃岡食卷”的品牌logo是將一幅書卷進(jìn)行延展，遠(yuǎn)看書卷青山連連，近處是滾滾長(zhǎng)江水卷起的千層浪花，山水之間藏著抽象的“食”字，展現(xiàn)了風(fēng)景宜人的生態(tài)山水之景，卷底的紅色則是蘊(yùn)藏黃岡的紅色文化基因。整體形象大方自然，寓意深遠(yuǎn)。此外，我們創(chuàng)意了一幅“吃貨真題”作為品牌傳播的輔助圖形，將黃岡的特產(chǎn)、環(huán)境、人文融入其中，妙趣橫生，配色大膽，具有強(qiáng)烈的視覺沖擊力。（黃岡食卷品牌詳細(xì)解讀完整閱讀>>）
品牌呈現(xiàn)
2019年9月28日，“2019大別山（黃岡）地標(biāo)優(yōu)品博覽會(huì)暨第二屆文化美食節(jié)”在湖北黃岡舉行，“黃岡食卷”品牌在全國(guó)500多位客商面前隆重亮相。博覽會(huì)特設(shè)黃岡市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌展區(qū)，展出全新符號(hào)系列包裝產(chǎn)品，創(chuàng)意設(shè)計(jì)巨幅吃貨真題試卷，試卷與食卷的趣味結(jié)合吸引了不少參觀者。
發(fā)布會(huì)后，“黃岡食卷”頻頻亮相各大展會(huì)，廣州農(nóng)博會(huì)、惠州農(nóng)博會(huì)、武漢農(nóng)博會(huì)……在武漢農(nóng)博會(huì)上，黃岡市副市長(zhǎng)余友斌于開幕式上隆重推介“黃岡食卷”品牌，三天的品牌會(huì)展吸引了很多武漢及各地企業(yè)來參觀咨詢。除了線下宣傳推介，黃岡也不斷借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)傳播品牌、銷售產(chǎn)品。2020年春節(jié)之際，“黃岡食卷”品牌運(yùn)營(yíng)單位特意推出“黃岡食卷”定制養(yǎng)生禮盒，并在黃岡地標(biāo)優(yōu)品扶貧館上線。健康食品與文創(chuàng)產(chǎn)品結(jié)合的養(yǎng)生“食卷”一經(jīng)推出，立即受到消費(fèi)喜愛，不少消費(fèi)者上傳抖音、微博等自媒體進(jìn)行自發(fā)的品牌傳播。
剛面世不到半年的“黃岡食卷”品牌才起步，未來還有許多路要走，它寄托了黃岡市政府及農(nóng)人的殷切期盼，要為黃岡優(yōu)質(zhì)農(nóng)品背書，實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值。《2020年黃岡政府工作報(bào)告》中，特別提到“建立質(zhì)量管理和產(chǎn)品溯源體系，將‘黃岡食卷’打造成高價(jià)值品牌”。湖北省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局局長(zhǎng)局長(zhǎng)彭泉亦表示，“黃岡食卷”品牌必將助推黃岡地標(biāo)優(yōu)品做強(qiáng)做大，建議探索黃岡品牌培育發(fā)展機(jī)制，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌轉(zhuǎn)化。希望“黃岡食卷”，不負(fù)使命。
黃岡農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃工作從啟動(dòng)到發(fā)布，經(jīng)歷了近一年時(shí)間。這一年里，我們接觸了許多可愛的黃岡人，從田間的農(nóng)人到各部門的領(lǐng)導(dǎo)，再到副市長(zhǎng)、市長(zhǎng)，勤勉而認(rèn)真，對(duì)專業(yè)的尊重以及對(duì)方案的謹(jǐn)慎是“芒種”這些年很少遇見的。這與近期媒體報(bào)道中的黃岡也許有一些出入，但我們更相信我們深入基層所看到的黃岡。
古人云“開卷有益”。“黃岡食卷”如今已經(jīng)開啟，希望這一“卷”能夠?qū)ι钐幰咔橹貫?zāi)區(qū)與輿論暴風(fēng)眼中的黃岡有益，讓大家看到黃岡的別樣精彩，也希望這一“卷”能夠在未來對(duì)更多人有益。